Name: 銀魚蝦皮醬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 姜 一塊; 蔥 2根; 蒜 幾個; 銀魚 隨便; 蝦皮 隨便; 生抽 你喜歡; 老抽 一點點; 白酒 去腥的; 蠔油 一點吧

銀魚蝦皮醬

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clasp天無二日

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一個人，懶也得吃飯啊

食材

姜一塊

蔥 2根

蒜幾個

銀魚隨便

蝦皮隨便

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烹飪步驟

步驟 1/3

姜蔥蒜全部切成末，銀魚蝦皮泡軟待用
步驟 2/3

下油，爆香蒜蓉，下醬，蔥，翻炒一下，下銀魚，蝦皮，翻炒，下一點點白酒，蓋蓋子，煮到水分蒸發就可以了
步驟 3/3

如果有瑤柱就更好啦，拌飯配粥都一流

釋出於 2018-10-04

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