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魚醬燒銀魚
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山有陳逍遙

魚醬燒銀魚

時間:10-30分鐘
食材
銀魚乾 50g
魚醬 100g
油 適量
生抽 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好一些銀魚乾和魚醬，魚醬的做法見：
  • 步驟 2/6
    鍋底放少許油，放入銀魚乾小火慢慢煸黃後盛出備用。
  • 步驟 3/6
    另起鍋放少量放入魚醬煸炒一會。
  • 步驟 4/6
    另起鍋放少量放入魚醬煸炒一會。
  • 步驟 5/6
    放入煸黃的銀魚乾。
  • 步驟 6/6
    放入一匙的生抽，用小火燜至收汁即可裝盤。因為魚醬裡面已經有大量的姜、辣椒、鹽、去腥的木姜子等調味品，所以此菜不用再放調料品
小貼士

因為魚醬裡面已經有大量的姜、辣椒、鹽、去腥的木姜子等調味品，所以此菜不用再放調料品。

釋出於 2020-08-26
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