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銀魚蛤肉大醬湯
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冷月

銀魚補虛健胃，蛤肉清熱利溼，胡蘿蔔健脾益肝，青椒降脂減肥，這四樣食材與韓國大醬和辣椒醬一起煮成醬湯，最吸引我的地方，除了大醬和辣醬融合的辛香外，最為重要是可以把冰箱的東西，隨意組合，藉著醬湯的味道，怎麼煮怎麼都好吃哩。此湯具有滋補強壯、補氣益精、延年益壽的功效。

時間:10-30分鐘
食材
鮮銀魚 150g
蛤蜊肉 100g
胡蘿蔔 130g
青椒 80g
京蔥 110g
豬骨湯 1000ml
韓國豆瓣醬 60g
韓國辣椒醬 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：鮮銀魚、蛤蜊肉、胡蘿蔔、青椒、京蔥、韓國豆瓣醬和韓國辣椒醬。
  • 步驟 2/10
    鮮銀魚和蛤蜊肉擇洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔、青椒和京蔥擇洗乾淨，切好。
  • 步驟 4/10
    預先煮好的豬骨湯。
  • 步驟 5/10
    將胡蘿蔔、青椒和京蔥放入砂鍋中。
  • 步驟 6/10
    放入韓國豆瓣醬。
  • 步驟 7/10
    放入韓國辣椒醬。
  • 步驟 8/10
    放入銀魚和蛤蜊肉。
  • 步驟 9/10
    蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
  • 步驟 10/10
    揭蓋，熄火盛出。
小貼士

煮湯的時間可以根據自己的時間來控制哦。

釋出於 2023-06-29
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