家常燒白鯧魚
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烹飪步驟
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步驟 1/6
白鯧魚洗淨 -
步驟 2/6
用刀斜切口抹上澱粉
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步驟 3/6
姜蔥蒜切好備用
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步驟 4/6
取平底鍋放少許油燒熱放魚小火慢煎至兩面金黃
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步驟 5/6
取炒菜鍋放少許油放入姜蒜花椒爆香放入適量清水放入生抽老抽料酒白糖鹽燒開放入煎好的魚燜五分鐘魚翻面繼續燜五分鐘
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步驟 6/6把悶好的魚盛在盤子裡取碗放入兩勺生粉用水攪勻倒入鍋裡的汁裡大火燒一分鐘關火把燒好的汁淋在魚上面撒上蔥花即可
釋出於 2019-02-27
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