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幹炸小黃魚
11.2萬 熱度 6 收藏
倦與戀涵凝

因為懷孕

特別愛吃小黃魚

所以買來自己坐著吃 乾淨衛生

自己做方法是老公交我的

飯店賣的愛加麵粉和雞蛋 會讓魚顯的膨脹和大

自己吃就沒有必要了

食材
小黃魚 20條
料酒 2勺
切斷少許
切片少許
切片少許
十三香 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將小黃魚去鱗 去內臟 去頭清洗乾淨
  • 步驟 2/4
    1, 、將蔥 姜 蒜 料酒 鹽 十三香 放入盆裡拌均 鹽制15分鐘2、 15分鐘後 把魚拿貨除去蔥薑蒜 3、用廚房用紙把魚擦乾。一定要吸乾水分 多用廚房用紙4、把油燒開。魚要比小黃魚高 5、小黃魚放鍋裡炸兩面 炸制金黃 即可出鍋
  • 步驟 3/4
    盤子裡最後墊上廚房用紙 比較吸油
  • 步驟 4/4
    香酥可口的小黃魚出鍋了口味重的可以配以花椒鹽 超市有賣的
釋出於 2018-11-29
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