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龍利魚蒸糕
7萬 熱度 10 收藏
prolong沙發

這麼彈牙爽口,製做簡單的美味分享一下

食材
龍利魚 500克
薑汁 少許
雞蛋 兩個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    龍利魚,嫩滑無刺,很適合老人小孩吃
  • 步驟 2/5
    剁碎加薑汁、2個蛋清
  • 步驟 3/5
    順著一個方向攪拌上勁,放入器皿前先把器皿四周抹上油,方便蒸好後脫模。
  • 步驟 4/5
    把剩下的兩個蛋黃打勻,倒在鋪好的魚上面
  • 步驟 5/5
    蒸好後可直接切片當冷盤吃,也可放入燉湯裡,美味!
釋出於 2018-09-02
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