清蒸鱸魚
10.2萬 熱度
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依蓮摻
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今天早上去店裡報了到，就走到五龍口海鮮批發市場買了點兒魚蝦，蝦、蟶子都是活的，我也懶的收拾，鱸魚是攤主給刮鱗的，回家我就洗趕緊，醃上，中午做了清蒸鱸魚，家人都挺愛吃的，鱸魚的肉就是鮮，清蒸最好。
烹飪步驟
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步驟 1/5魚處理乾淨
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步驟 2/5
把頭、尾剁掉，魚身從背部開始切均勻的片 -
步驟 3/5
把魚攤開擺在盤中，抹上鹽、生抽、白胡椒粉，醃十分鐘，
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步驟 4/5
放上蔥薑絲蒸8分鐘，關火虛蒸三分鐘
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步驟 5/5
出鍋倒入蒸魚豉油
釋出於 2019-02-12
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