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蟹肉乾(蟹米)
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他好像條二皮狗

現在賣蟹米的很少(我們當地幾乎沒有買蟹米的了),懷念小時候的味道,自己曬蟹米,建個菜譜,分享給喜歡的朋友

食材
N只
適量
陽光 必須好
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋里加上,螃蟹撒上鹽上鍋蒸
  • 步驟 2/3
    涼透剝出蟹肉
  • 步驟 3/3
    在陽光下曬、曬、曬,直至曬乾,這張圖片是曬過一天拍的圖片
小貼士

1.必須選擇容易晾曬東西的天氣,北方一般春天和秋天較適宜

2.必須選擇連續幾天是陽關充足的好天氣

3.螃蟹肉剝出來時水分較大,第一條和第二條小貼士做不到的話,建議別曬,容易壞掉的

釋出於 2019-02-16
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