1、肝炎患者，心血管病人忌吃螃蟹。冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展；　2、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹；　

3、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，多吃容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。適量吃大閘蟹時蘸薑末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，從而可以避免了身體的不適症狀；

4、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜螃蟹　

5、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。老年人不宜多食螃蟹。　

6、古醫書記載：“凡柿同蟹食，令人作瀉。”原因是蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固成硬化。