吉品鮑魚
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幹鮑魚
烹飪步驟
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步驟 1/5把幹鮑魚冷水泡發三天！中途要不斷換水，不然鮑魚會發臭！
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步驟 2/5把泡發好的鮑魚放入鍋裡，放入最後一次泡發鮑魚的水一起煮開！加入薑片大火炆煮10分鐘！轉小火再炆3小時！然後讓鮑魚再水裡浸泡一個晚上！
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步驟 3/5
把準備好的五花肉煎制兩面金黃，加入鍋中的鮑魚一起再炆煮3小時！ -
步驟 4/5
加入醬油，鹽，老抽！少許糖！味道自己試試！再繼續小火炆！
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步驟 5/5
煮3小時後關火放置第二天再次炆煮1小時後加入芡粉就可以上碟了！
釋出於 2018-07-07
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