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鮑魚面
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理掤大李

鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。鮑魚具有滋陰補陽，止渴通淋，功效是一種補而不燥的海產品，吃後沒有牙痛，流鼻血等副作用。

時間:10-30分鐘
食材
中鮑魚 1個
掛麵 150g
油 適量
鹽 適量
味素 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：鮑魚、機制掛麵白菜、胡蘿蔔。
  • 步驟 2/8
    鍋裡放入水 燒開。
  • 步驟 3/8
    放入切成絲的白菜、胡蘿蔔、鹽。
  • 步驟 4/8
    放入掛麵煮片刻。
  • 步驟 5/8
    放入鮑魚繼續煮。
  • 步驟 6/8
    煮至麵條快熟的時候。
  • 步驟 7/8
    放入味精、香油、蔥花再次燒開即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝碗，即可食用。
小貼士

掛麵煮到裡面沒有白芯就是熟了。

釋出於 2023-07-05
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