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乾貝燒冬瓜
7.5萬 熱度 20 收藏
掰果BAAAAYGO
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食材
冬瓜 500g
乾貝 一抓
生薑 1塊
香蔥 幾根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜500g；乾貝一抓（男人買的，很小）；生薑1塊；香蔥幾根
  • 步驟 2/9
    冬瓜切略厚片；乾貝泡發一上午；生薑切片；香蔥切碎
  • 步驟 3/9
    生薑爆香
  • 步驟 4/9
    下冬瓜片炒2分鐘左右
  • 步驟 5/9
    放入乾貝
  • 步驟 6/9
    放水，少放一點。因為冬瓜出水比較多
  • 步驟 7/9
    蓋鍋燒製，中火
  • 步驟 8/9
    直到冬瓜呈半透明狀，調入食鹽
  • 步驟 9/9
    撒入香蔥
釋出於 2018-10-16
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