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龍蝦腦蒸蛋
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婉麗gangster

龍蝦渾身都是寶啊,活龍蝦的龍蝦腦蒸蛋非常鮮!味精都不需要!千萬不要浪費哦!

食材
龍蝦腦 若干
雞蛋 1只
溫水 適量
味精 若干
若干
蔥花 若干
薑絲 若干
熱油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    龍蝦洗乾淨,尾部放水之後,將龍蝦腦取出,清水沖洗幾遍去掉血水,不需要放調味料
  • 步驟 2/2
    用小火先蒸水蒸蛋,小火蒸哦,15分鐘左右。15分鐘後然後將蝦腦鋪在蒸蛋上,再蒸3分鐘。撒蔥花和薑絲,澆熱油,上鍋!龍蝦必須用活的哦,這樣的龍蝦腦會非常非常鮮美!
小貼士

雞蛋加溫水,攪拌成雞蛋羹,這樣做出的蒸蛋比較嫩!

釋出於 2018-09-07
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