黃瓜蝦仁蒸蛋
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淡雅construction
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蒸蛋可以做主食單獨來吃，也可以搭配包子、饅頭作為菜。早上想蒸個蛋來吃，結果打蛋後發現是個雙黃蛋。真是很驚喜哦。本來想簡簡單單蒸個蛋，為了配合打出這個雙黃蛋的愉悅心情，就稍稍做了些花樣，沒想到黃瓜的清香，加上蝦仁的清甜脆嫩。這個蒸蛋真的是太美妙了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
漂亮的雙黃蛋 -
步驟 2/7
加入芝麻油和鹽
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步驟 3/7
加入大半碗溫開水攪打均勻，放入蒸鍋大火燒開
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步驟 4/7
黃瓜切薄片，胡蘿蔔切碎
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步驟 5/7
蒸汽上來後3分鐘放入黃瓜片
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步驟 6/7
加入蝦仁，撒上胡蘿蔔碎。蓋蓋再蒸2分鐘
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步驟 7/7
蒸好了
小貼士
蒸蛋的水用溫開水會讓蒸好的蛋滑嫩嫩。
釋出於 2023-02-03
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