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蝦皮蒸蛋
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沒什麼過不去

帶寶寶體檢，查了微量元素醫生說缺鈣，讓吃點鈣片，但前段時間不是說微量元素不準確嗎，所以沒給寶寶吃鈣片，就食補吧

蝦皮是補鈣的佳品，每天早上寶寶都要吃雞蛋羹，就用蝦皮蒸蛋吧

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
香油 適量
生抽 適量
蝦皮 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備蝦皮
  • 步驟 2/10
    準備雞蛋
  • 步驟 3/10
    準備蔥花
  • 步驟 4/10
    蝦皮洗一下切碎末
  • 步驟 5/10
    雞蛋打碗中打散
  • 步驟 6/10
    放入蔥花
  • 步驟 7/10
    放入蝦皮
  • 步驟 8/10
    再加入溫水，雞蛋和誰的比例1:1
  • 步驟 9/10
    撇去浮沫
  • 步驟 10/10
    電燉鍋燒開水後，放入蛋液，蒸15分鐘
小貼士

水燒開後，再放入雞蛋，蒸出來的雞蛋比較嫩滑

釋出於 2023-01-26
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