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蝦皮蒸蛋
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思域flap

家常菜,基本是早晨的早點,喜歡吃蒸蛋營養補鈣增加蛋白質。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
蝦皮 3g
生抽 1勺
香油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好食材
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入冷開水打散
  • 步驟 3/7
    過濾一下蛋液
  • 步驟 4/7
    放鍋蒸四分鐘放蝦皮蒸一分鐘後關火悶一下
  • 步驟 5/7
    取出
  • 步驟 6/7
    放生抽香油撒點蔥好香
  • 步驟 7/7
    太香了好吃
小貼士

蒸蛋嫩就是用冷開水打散雞蛋,水開後五分鐘就可以了,這樣蒸的蛋嫩滑又省時。

釋出於 2019-07-15
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