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南瓜炒蝦米
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海狼蛋安貓渁
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食材
南瓜 適量
蝦米 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮，切厚片
  • 步驟 2/6
    蝦米洗淨，怕腥的可以用料酒浸泡一會兒
  • 步驟 3/6
    姜、蔥、蒜切好
  • 步驟 4/6
    鍋中熱油，倒入姜、蒜和蝦米炒香
  • 步驟 5/6
    倒入南瓜翻炒，加適量的鹽，再倒入適量的水加蓋燒
  • 步驟 6/6
    待煮至南瓜熟透，加適量的雞精調味，撒蔥花，即可
小貼士

* 蝦米本身有鹹味，鹽和雞精都要少點；

釋出於 2018-08-03
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