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角瓜炒蝦米
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角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。把蝦皮和角瓜一起烹飪既補鈣又清熱,而且不會有太多熱量負擔。
時間:10分鐘內
食材
角瓜
400g
油
適量
鹽
適量
蝦米
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
洗乾淨的角瓜
步驟 2/5
把角瓜切片,備用
步驟 3/5
在鍋中燒適量的油,燒熱,把蝦米皮放進鍋中炒一下
步驟 4/5
放入角瓜片,翻炒
步驟 5/5
再加點雞精、少量鹽至熟即可
小貼士
這道菜少放放鹽,因為蝦米皮本身就鹹。
釋出於 2023-04-16
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