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角瓜炒蝦米
2.6萬 熱度 90 收藏
小拼頭哘全

角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。把蝦皮和角瓜一起烹飪既補鈣又清熱,而且不會有太多熱量負擔。

時間:10分鐘內
食材
角瓜 400g
適量
適量
蝦米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗乾淨的角瓜
  • 步驟 2/5
    把角瓜切片,備用
  • 步驟 3/5
    在鍋中燒適量的油,燒熱,把蝦米皮放進鍋中炒一下
  • 步驟 4/5
    放入角瓜片,翻炒
  • 步驟 5/5
    再加點雞精、少量鹽至熟即可
小貼士

這道菜少放放鹽,因為蝦米皮本身就鹹。

釋出於 2023-04-16
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