椒鹽大蝦
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思元
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烹飪步驟
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步驟 1/9
香蔥切蔥花，姜切薑絲 -
步驟 2/9
蝦背部開刀，去泥線，洗淨
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步驟 3/9
油菜摘好，洗淨
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步驟 4/9
油菜切粗絲
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步驟 5/9
鍋內放少許油，加入油菜，點一點鹽，煸炒一下，盛盤中間
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步驟 6/9
鍋內加油，油熱，放入大蝦煎制
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步驟 7/9
翻面煎，直至煎製表面金黃，撈出，瀝乾油備用
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步驟 8/9
鍋內留少許油，加入蔥姜爆香
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步驟 9/9
放入煎好的蝦，加鹽，黑胡椒粉調味，翻炒均勻，擺盤即可
釋出於 2018-10-26
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