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蜜汁元寶蝦
8.2萬 熱度 85 收藏
彈指情弦扣

創作理念

外酥裡嫩 造型美觀的蝦

結合用李錦記蒸魚豉油調好的蜜汁

口味鮮甜

口感豐富

食材
草蝦 300G
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    創作理念
  • 步驟 2/16
    製作前準備
  • 步驟 3/16
    元寶蝦 就是大對蝦
  • 步驟 4/16
    肚皮下面開背
  • 步驟 5/16
    蔥絲
  • 步驟 6/16
    紅椒絲
  • 步驟 7/16
    油溫7層熱炸蝦
  • 步驟 8/16
    炸至五成熟
  • 步驟 9/16
    。。
  • 步驟 10/16
    核心風味 李錦記蒸魚豉油
  • 步驟 11/16
    倒一點李錦記蒸魚豉油150g左右
  • 步驟 12/16
    少許雞湯
  • 步驟 13/16
    燒熱後澆汁
  • 步驟 14/16
    完成啦
  • 步驟 15/16
    回顧一下
  • 步驟 16/16
    美味秘訣
小貼士

李錦記蒸魚豉油不只能蒸魚

燒菜也有絕佳風味捏~

釋出於 2018-07-28
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