長豆角山藥燜雞
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芹菜豆豆
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塔吉鍋燜雞 Just 燜 10 minute！
烹飪步驟
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步驟 1/7
長豆角洗淨掰好平鋪塔吉鍋內，澆少許橄欖油後備用 -
步驟 2/7
雞解凍切塊並洗淨血水，加姜，料酒，鹽醃製1小時
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步驟 3/7
長豆角用中火燜5分鐘，開蓋加點鹽拌勻
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步驟 4/7
雞塊平鋪在豆角上，蓋鍋蓋轉小火繼續燜
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步驟 5/7
山藥去皮切細條
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步驟 6/7
鋪在雞肉上
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步驟 7/7
轉中火燜10分鐘，過程如果感覺會噗鍋可以轉小火，但需要加時5分鐘。時間到了關火燜5分鐘
小貼士
長豆角不容易熟，一定要先燜
山藥如果喜歡吃口感棉的也可以先燜
釋出於 2018-06-05
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