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半發麵五香餅@
7.1萬 熱度 20 收藏
舊情衰紀

簡單快手

食材
麵粉 500克
酵母 4克
泡打粉 2克
水 300克
白胡椒粉 適量
黑胡椒粉 適量
鹽，食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有材料加一起，揉光滑醒面10-30分鐘均可（冬天夏天不限制）醒發時間結束，把麵糰擀開成長方形，撒白胡椒粉，黑胡椒粉，鹽，手抹均勻，倒食用油，抹均勻從下往上捲起
  • 步驟 2/5
    收口捏緊
  • 步驟 3/5
    均勻切分等份，劑子兩端捏緊不要漏油，收口朝下按扁
  • 步驟 4/5
    電餅鐺烙餅至金黃
  • 步驟 5/5
    就這樣
釋出於 2018-06-02
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