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韭菜孜然煸土豆-土豆星人福利
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Dylan_LT

這個是M先生麻麻以前經常做給我們吃的菜 但是她會放很多鹽 很多油…這個是改良版 然後我加的孜然粉讓M先生說感覺在吃燒烤 喜歡吃辣的可以放一點辣椒粉 比較細的那種 感覺會特別好吃（認真臉）

食材
土豆仔 適量
韭菜 適量
鹽 一小撮
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    土豆去皮小貼士：用錫紙揉成一團 搽搽搽～皮就掉了 往水裡一放皮就都出來了土豆加水加料酒加鹽煮到筷子可以插過先放鹽可以煮入味 避免後面多放鹽 減少鹽攝入平底鍋放一小勺橄欖油 放入土豆仔 用鏟子輕輕壓扁煎至金黃 放入孜然粉 韭菜段 大火 略翻炒幾下炒出韭菜香味即可出盤
釋出於 2018-10-09
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