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奶香四溢酸奶鬆餅
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蒼涼是你可愛多

超級快手鬆軟，熱食奶香四溢，涼了依舊好吃，就算放隔夜也不會幹哦

食材
低筋麵粉 100克
糖粉 30克
雞蛋 1只
濃稠型酸奶（我用安慕希） 50克
牛奶 85克
泡打粉 5克
黃油 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料
  • 步驟 2/12
    黃油隔水融化
  • 步驟 3/12
    加入酸奶，牛奶，雞蛋，白糖
  • 步驟 4/12
    並篩入泡打粉
  • 步驟 5/12
    加入麵粉，攪拌至順滑
  • 步驟 6/12
    在一個比較深的容器裡套一個裱花袋，倒入麵糊，用裱花袋可以讓鬆餅更圓潤哦
  • 步驟 7/12
    不粘鍋預熱，順著一箇中心圓點擠麵糊至自己想要的大小
  • 步驟 8/12
    可以蓋上鍋蓋，麵糊稍厚，蓋蓋可以避免表面上色過深裡頭夾生，麵糊呈蜂窩狀，翻面
  • 步驟 9/12
    翻個面再加熱15秒左右
  • 步驟 10/12
    另一面醜醜的樣子，這不重要哈哈熟了就好
  • 步驟 11/12
    完成，大概攤8個餅子
  • 步驟 12/12
    漂亮的一面朝上，摞起來，超級超級鬆軟，就算涼了也不會幹可以淋酸奶蜂蜜果醬奶油，空口吃也很棒
釋出於 2019-01-08
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