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咖哩雞腿肉
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落莫

就是想吃咖哩雞～

所以簡單用雞腿肉做了個咖哩雞腿

味道很棒哦

食材
雞腿 4只
土豆 1個
洋蔥 1個
咖哩塊 1塊
椰子汁 1瓶
茶籽油 適量
生抽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿肉去骨切塊加入適量澱粉生抽拌勻醃製片刻。
  • 步驟 2/6
    洋蔥洗淨切好備用。
  • 步驟 3/6
    土豆洗淨切塊備用。
  • 步驟 4/6
    鍋中倒入少許茶籽油先將洋蔥炒香後倒入醃製好的雞腿肉炒至半熟。
  • 步驟 5/6
    將所有食材（還有被遺忘的土豆）倒入鍋中加椰汁沒過所有食材，待熟透後加入咖哩塊（我用的是百夢多咖哩塊，煮好後不需要新增任何調味）煮至咖哩塊全融化後攪拌均勻再燜片刻即可。
  • 步驟 6/6
    安利一款非常好的健康茶籽油！自己做菜一直用的都是這個～某貓有售的
小貼士

咖哩一定要最後才放哦，不然鍋會糊

釋出於 2018-06-28
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