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咖哩雞腿飯
6.7萬 熱度 36 收藏
小鹿slumber

最基本的原料，根據自己喜好可加入多種蔬萊，做好後是4～5人份，咖哩用的辣度1的原味（超市有賣共5個辣度）

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 4只
土豆 5個
胡蘿蔔 1.5根
洋蔥 1個
咖哩 4塊
姜未 少許
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料
  • 步驟 2/8
    土豆，胡蘿蔔，洋蔥切丁，雞腿去骨切丁。
  • 步驟 3/8
    油鍋燒好，放少許姜未，放雞肉翻炒，放少許鹽（鹽先少放，咖哩塊有鹽，這裡放鹽是為了雞肉入味。）
  • 步驟 4/8
    加入土豆丁胡蘿蔔丁炒至土豆丁邊微白
  • 步驟 5/8
    加開水煮至土豆丁熟
  • 步驟 6/8
    土豆丁9成熟時放入洋蔥
  • 步驟 7/8
    洋蔥加入後關至小火加入咖哩塊4塊，翻炒至咖哩溶化。調味，起鍋。（我放了4塊原味咖哩，1小勺鹽，黑胡椒粉。）
  • 步驟 8/8
    米飯先盛入小碗再倒扣盤中，咖哩雞腿汁盛入盤中，大成告成。
釋出於 2018-09-07
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