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“咖哩蒙太奇”之咖哩雞腿套餐
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彼樂改醫廖

小屁孩和LG都非常喜歡吃咖哩，平常時不時的做一下。以前的話都是把雞腿肉切麼成丁，比較麻煩而且雞腿分裝的時候不好把握。這次特別改變方法變成整個雞腿。沒想到非常成功哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3只
好寺咖哩5級辣 2小塊
蔬菜 適量
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨瀝乾水分備用
  • 步驟 2/6
    為了入味方便將雞腿切開
  • 步驟 3/6
    放入鹽抓勻包保鮮膜冰箱醃製30分鐘以上
  • 步驟 4/6
    將醃製好的雞腿上蒸鍋開水蒸10分鐘即可
  • 步驟 5/6
    雞湯加水共180克左右，加兩塊咖哩攪拌開後放入雞腿。小火煮5分鐘到粘稠狀態即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤，放上蔬菜，開吃啦！全家都覺得好過癮喔！小朋友說：嗯，雞腿肉嫩嫩的，真好吃！
小貼士

咖哩辣的程度按照你自己的體驗選擇吧。

釋出於 2018-09-17
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