山藥棗泥福糕 - 山藥棗泥福糕的做法,山藥棗泥福糕怎麼做好吃,山藥棗泥福糕的家常做法 - 京細菜譜

山藥棗泥福糕

5.1萬熱度 60 收藏

染墨丶若流雲英華

關注

祝朋友們永遠幸福快樂

食材

溫縣鐵桿山藥 500克

新疆和田大紅棗 200克

綿白糖 20克

食用油 10克

烹飪步驟

步驟 1/13

把山藥洗淨蒸熟
步驟 2/13

趁熱剝皮
步驟 3/13

把棗去核，煮軟
步驟 4/13

放到不粘鍋裡，小火炒至抱團，一定要不停的攪動，裡面可以放點白芝麻，水分少的話放點食用油。
步驟 5/13

炒好後的棗泥
步驟 6/13

山藥裡面加入白糖
步驟 7/13

壓碎
步驟 8/13

壓勻，無顆粒
步驟 9/13

加入加熱晾涼後的食用油
步驟 10/13

把山藥和紅棗分別揉成團
步驟 11/13

把月餅福字模子裡面塗抹一層熟糯米粉或者熟油利於出模，先放山藥團用手指均勻按平，在放棗泥團，扣在盤子上壓出
步驟 12/13

擺盤
步驟 13/13

祝朋友們永遠幸福

小貼士

製作時需要佩戴一次性手套，防止粘手

釋出於 2019-01-21