乾鍋千層豆腐
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credit孤獨
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烹飪步驟
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步驟 1/11
香菇洗淨，切片，青紅洗淨，椒切絲，洋蔥切塊 -
步驟 2/11
豆腐切塊，肉切絲
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步驟 3/11
將千葉豆腐放入鍋中煎至兩面金黃
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步驟 4/11
鍋內留少許油，放入姜、蒜、五花肉煸出油
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步驟 5/11
放入香菇炒香
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步驟 6/11
調入大沖辣椒醬1大勺
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步驟 7/11
放入青紅椒絲翻炒
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步驟 8/11
調入鹽、醬油、蠔油、料酒翻炒均勻
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步驟 9/11
再倒入煎過的千層豆腐，炒香後起鍋
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步驟 10/11
鍋仔內墊上洋蔥
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步驟 11/11
放入炒好千層豆腐的即可
小貼士
炒菜時要少放油，五花肉會煸出油來
釋出於 2019-02-07
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