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乾鍋千葉豆腐
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千葉豆腐Q彈爽滑,具有超強的湯汁吸收能力,煮、炒、蒸、火鍋無所不能。
天氣越來越熱了,吃點辣刺激一下味蕾,做成乾鍋是既開胃又下飯的一道家常菜,越吃越好吃喲!
時間:10-30分鐘
食材
千葉豆腐
400克
五花肉
一塊
青椒
一個
紅椒
一個
洋蔥
一個
黑木耳
適量
郫縣豆瓣醬
一勺
鹽
適量
白糖
適量
生抽
一勺
蠔油
一勺
胡椒粉
適量
料酒
一勺
生薑
3片
大蒜
4瓣
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備好所需食材
步驟 2/12
切成小塊
步驟 3/12
準備好調料
步驟 4/12
鍋裡倒油,下五花肉煸炒
步驟 5/12
倒一點料酒
步驟 6/12
炒至五花肉出油,下生薑,大蒜,郫縣豆瓣醬,生抽,蠔油,白糖
步驟 7/12
翻炒2分鐘左右,讓醬汁和五花肉充分融合在一起
步驟 8/12
倒入千葉豆腐
步驟 9/12
燜煮個2~3分鐘左右
步驟 10/12
最後再倒入洋蔥,青紅椒,黑木耳翻炒片刻
步驟 11/12
加少許鹽和胡椒粉調味,就可以出鍋啦
步驟 12/12
成品圖,看著是不是很有食慾呢
釋出於 2020-05-22
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