乾鍋千頁豆腐
7.1萬 熱度
782 收藏
調皮gear
關注
買了一盒千頁豆腐，昨天中午做了半用了羅勒、洋蔥的，今天中午做了另一半，這次用了大蒜葉，都很好吃!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/17
千頁豆腐用水衝一下，用廚房紙吸乾水分 -
步驟 2/17
把豆腐切成小三角形狀
-
步驟 3/17
鍋裡多放點油，把豆腐先過油炸一下
-
步驟 4/17
豆腐慢慢會膨脹，看到基本都膨脹過了
-
步驟 5/17
撈出瀝乾油
-
步驟 6/17
把大蒜葉切小段，大蒜切片，紅辣椒切小備用
-
步驟 7/17
肉絲里加料酒
-
步驟 8/17
取另外一鑄鐵鍋辣椒先爆香蒜片、辣椒
-
步驟 9/17
把肉絲放入翻炒到變色
-
步驟 10/17
加適量的郫縣豆瓣醬一起炒香
-
步驟 11/17
加適量水煮
-
步驟 12/17
放入炸過的豆腐
-
步驟 13/17
加蠔油
-
步驟 14/17
加叉燒醬
-
步驟 15/17
加點砂糖煮到汁水快收幹
-
步驟 16/17
放入青蒜葉
-
步驟 17/17
加蓋煮一會即可
小貼士
因為加了豆瓣醬和蠔油，我沒有加鹽，我們喜歡吃甜口味的，所以我加了叉燒醬和砂糖！
釋出於 2019-11-20
相關菜譜
-
乾鍋千頁豆腐大叔的可愛女朋友7.8萬 熱度 201 收藏
-
乾鍋千頁豆腐瘦弱participate6.6萬 熱度 775 收藏
-
乾鍋千頁豆腐南薇孤秋10.8萬 熱度 73 收藏
-
乾鍋千頁豆腐海狼蛋安貓渁8.6萬 熱度 50 收藏
-
乾鍋千頁豆腐戚天嘯傲龍飛6.7萬 熱度 75 收藏
-
乾鍋千頁豆腐喜兒是朵花7.5萬 熱度 46 收藏
-
乾鍋千頁豆腐地厚terrify6.9萬 熱度 26 收藏
-
乾鍋千頁豆腐十九度軟6萬 熱度 38 收藏
-
乾鍋千層豆腐染墨丶若流雲運鵬9475 熱度 112 收藏
-
乾鍋千葉豆腐一隻皮d12.5萬 熱度 98 收藏
-
乾鍋千葉豆腐zheng煬7.7萬 熱度 23 收藏
-
乾鍋千頁豆腐婉麗gangster6.6萬 熱度 31 收藏
-
乾鍋千頁豆腐帥呆scarcity6.2萬 熱度 30 收藏
-
乾鍋千葉豆腐cape愛看書3.6萬 熱度 113 收藏
-
乾鍋千葉豆腐小米椒哩8.2萬 熱度 95 收藏
-
乾鍋千葉豆腐顧留芳Fffff9.8萬 熱度 673 收藏
-
乾鍋千葉豆腐舊情衰紀6.9萬 熱度 6 收藏
-
乾鍋千葉豆腐渦惶晨鍍捌7.7萬 熱度 7 收藏
-
乾鍋千葉豆腐小米椒哩9.8萬 熱度 128 收藏
-
乾鍋千葉豆腐思量duplicate9.3萬 熱度 45 收藏
