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食材
雞蛋
適量
紅酒
適量
辣椒
適量
八角
適量
甘草
適量
花椒
適量
老抽
適量
蜂蜜
適量
糖
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋洗乾淨,放冷水鍋裡煮熟
步驟 2/6
剝去外殼
步驟 3/6
八角,幹辣椒,甘草,花椒
步驟 4/6
倒一碗紅酒備用
步驟 5/6
倒一碗老抽備用
步驟 6/6
所有材料全部下鍋小火煮30分鐘
小貼士
雞蛋冷水下鍋,水開後煮15分鐘,用冷水冰幾分鐘剝去蛋殼!這樣剝出來的雞蛋光滑完整
釋出於 2018-11-14
161
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