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鄉巴佬滷蛋
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土豆credit

上學時最愛吃鄉巴佬雞蛋了，不過這個也可以和正宗鄉巴佬媲美了，最重要的是製作方法很簡單的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 10個
啤酒 一罐
醬油 10ml
白糖 30克
鹽 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋加水煮熟
  • 步驟 2/5
    剝殼
  • 步驟 3/5
    加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮.
  • 步驟 4/5
    煮幹即可. 想雞蛋裡面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子
  • 步驟 5/5
    成品圖
小貼士

1、雞蛋煮熟後要放涼水裡，打破殼丁一會兒，這樣好剝皮。

2、醬油最好用黃豆醬油，這樣著色好看。超市裡到處都有。

3、小火煮，火大了會燒糊的。切記。

釋出於 2020-03-10
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