武漢人過早愛吃的一種小吃叫歡喜坨，也叫空心麻元，是非常有特色的。

歡喜坨又稱歡喜團、麻湯園、麻雞蛋，為湖北荊州江陵等地的傳統風味小吃。為何叫歡喜團呢？據傳，清末荊州城內有陶姓一家，在戰亂中走散，歷盡苦難，終於又閤家團聚了。陶姓老人慶幸一家人沒有喪生戰亂，找出所存的糯米，經淘洗、磨漿、瀝乾後，摻入適量麵粉和紅糖，搓為小團，再蘸滿芝麻，炸製成熟。沒想到，成品十分甜美，一家人吃得十分快樂。為了紀念團圓，就此稱之為“歡喜團”。陶家也以善制“歡喜團”而出了名。

雖然眾多老武漢對歡喜坨有著難以割捨的情結。但隨著人們飲食口味上對油重、量大食品的冷落，歡喜坨正在退出武漢“主流早點”行列。改良後的歡喜坨，麵粉和芝麻的選料更講究，“個頭”增加了一倍，且由實心變成了空心，看著大氣，吃著精緻，且酥糯爽口。

想想這個東東的名字很喜氣，正好可以應對過年的歡喜氣氛，而且這道點心也非常適合宴客的，作為年夜飯的一道小點心也是很不錯的噢，希望大家喜歡哈！