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炸刀魚
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楚疆瀛盧暴昖
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食材
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
油 適量
雞蛋 4個
帶魚 八條
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    已經切塊，放醬油，鹽，蔥薑絲，拌勻醃製20分鐘，不喜歡腥味可根據自己口味加料酒。
  • 步驟 2/5
    放麵粉裡沾勻
  • 步驟 3/5
    再放雞蛋液裡沾勻，下油鍋炸
  • 步驟 4/5
    小火炸，炸至兩面焦黃，就好，撈出控油。
  • 步驟 5/5
    就可以享受美食了，，外焦裡嫩，鮮鮮的
小貼士

大家做時，沒有面粉可以把麵粉換成澱粉。

釋出於 2018-07-23
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