炸刀魚
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翱接瘓勞錘
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刀魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養價值，而且它還是深海魚，所以我很喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
刀魚洗乾淨瀝乾水份入盆 -
步驟 2/7
加入鹽
-
步驟 3/7
加入酒拌勻，放置一會
-
步驟 4/7
鍋中放油加溫
-
步驟 5/7
取乾麵粉入盤中
-
步驟 6/7
把刀魚放入盤中兩面都沾好乾麵粉
-
步驟 7/7
入鍋中炸至金黃就可入盤了。
小貼士
魚要瀝乾水，要不沾麵粉時會把麵粉搞成麵糰就不好沾了，而且進鍋後還濺。
釋出於 2019-11-01
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