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幹炸刀魚
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夢如南筏痴珍
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從小我就喜歡吃魚,但又懶得收拾,在家的時候都是吃現成的,結婚後一般都是婆婆做,這次也是婆婆收拾好了給俺幾包拿回來的,現吃現做就不用收拾了。
時間:10-30分鐘
食材
刀魚
500g
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
麵粉
適量
雞蛋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
刀魚收拾好切段,加入鹽五香粉提前淹半小時
步驟 2/8
沾上一層面粉
步驟 3/8
麵粉加水加雞蛋調成糊
步驟 4/8
把魚放進去沾一下
步驟 5/8
鍋內加油小火。
步驟 6/8
把魚放進去輕輕晃動鍋
步驟 7/8
等一面煎成金黃色,再煎另一面
步驟 8/8
兩面都煎好就可以出鍋了
小貼士
麵糊不能太稀了,不然魚掛不住糊。
釋出於 2019-08-13
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