jxcaipu logo
幹炸刀魚
7.5萬 熱度 715 收藏
夢如南筏痴珍

從小我就喜歡吃魚,但又懶得收拾,在家的時候都是吃現成的,結婚後一般都是婆婆做,這次也是婆婆收拾好了給俺幾包拿回來的,現吃現做就不用收拾了。

時間:10-30分鐘
食材
刀魚 500g
適量
適量
五香粉 適量
麵粉 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    刀魚收拾好切段,加入鹽五香粉提前淹半小時
  • 步驟 2/8
    沾上一層面粉
  • 步驟 3/8
    麵粉加水加雞蛋調成糊
  • 步驟 4/8
    把魚放進去沾一下
  • 步驟 5/8
    鍋內加油小火。
  • 步驟 6/8
    把魚放進去輕輕晃動鍋
  • 步驟 7/8
    等一面煎成金黃色,再煎另一面
  • 步驟 8/8
    兩面都煎好就可以出鍋了
小貼士

麵糊不能太稀了,不然魚掛不住糊。

釋出於 2019-08-13
相關菜譜
寫評論