炸刀魚
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請你吃顆子彈哇
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帶魚在我們這裡叫它刀魚，由於這種魚看起來像個大刀而得名，最近看刀魚挺新鮮的，買來幾條炸著吃，我想味道不錯吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
買來刀魚去內臟，洗淨，切斷，放一點鹽，進滋味。 -
步驟 2/6
醃一陣後，去除，去水，紙巾吸淨水。
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步驟 3/6
撒上乾麵粉。
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步驟 4/6
平底不粘鍋裡放油，燒熱，放薑片。 放魚煎熟一面。
-
步驟 5/6
再翻過來，煎另一面。
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步驟 6/6
美味炸刀魚做好了。
小貼士
帶魚買寬窄的適中的，不要買太寬的，寬頻魚味道差一些。
釋出於 2022-12-08
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