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黃金薯球
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仙人球

土豆控們,試試這款黃金薯球吧,做起來也不難,但成品會讓你驚豔的,拿來待客也不錯哦!

食材
土豆 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
麵包糠 適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮切塊,入鍋隔水蒸熟。(蒸的時候最好蓋上保鮮膜,以免土豆吸收太多的水份)
  • 步驟 2/8
    蒸熟的土豆碾碎後加鹽和黑胡椒調味
  • 步驟 3/8
    土豆搓成大小均勻的球
  • 步驟 4/8
    薯球先在麵粉裡滾一下
  • 步驟 5/8
    再在蛋液裡滾一下
  • 步驟 6/8
    最後把薯球在麵包糠裡滾一下
  • 步驟 7/8
    油鍋燒熱後,下入薯球炸至金黃後撈出
  • 步驟 8/8
    炸好的薯球用廚房紙吸去多餘油
釋出於 2018-11-18
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