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黃金薯球
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以梅嗜血飛龍
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時間:10-30分鐘
食材
紅薯
適量
煉乳
適量
玉米澱粉
適量
麵包糠
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
紅薯去皮切片上鍋蒸熟
步驟 2/11
蒸熟以後加一勺煉乳或者白糖或者什麼都不加,用勺子碾成紅薯泥。
步驟 3/11
澱粉加入適量水調成濃稠的糊狀
步驟 4/11
紅薯泥捏圓
步驟 5/11
放到麵糊裡滾一下,這一步作用是能讓薯球牢固的粘住麵包糠。
步驟 6/11
滾滿面包糠
步驟 7/11
再用手團實麵包糠
步驟 8/11
油燒至7成熱下鍋
步驟 9/11
小火炸至金黃
步驟 10/11
撈出
步驟 11/11
皮酥心糯
釋出於 2019-01-31
30
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