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蛋黃紅薯球
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pedal秀美

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。適宜消瘦、免疫力低、記憶力下降貧血、水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童，出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花、皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白。體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯泥 300g
麵粉 150g
蛋黃 50g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅薯泥適量。
  • 步驟 2/11
    加麵粉和糖。
  • 步驟 3/11
    揉勻。
  • 步驟 4/11
    取適量的壓扁。
  • 步驟 5/11
    備蛋黃，鹹蛋黃更好。
  • 步驟 6/11
    放上一塊蛋黃。
  • 步驟 7/11
    做成小球球。
  • 步驟 8/11
    做好的小球球。
  • 步驟 9/11
    放進熱油鍋裡油炸。
  • 步驟 10/11
    炸金黃。
  • 步驟 11/11
    瀝油。
小貼士

備蛋黃，鹹蛋黃更好。

釋出於 2022-11-06
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