Name: 電飯鍋版臘肉飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 臘肉（淘寶買後腿臘肉） 200克; 玉米粒 適量; 胡蘿蔔 2根; 香菇 6朵; 土豆 1個; 豌豆粒 適量; 老抽 5勺; 生抽 2勺; 鹽 適量; 蠔油 2勺; 大米 適量

電飯鍋版臘肉飯

5.6萬熱度 21 收藏

郗花末雨紛霏

關注

超級無敵好吃

食材

臘肉（淘寶買後腿臘肉） 200克

玉米粒適量

胡蘿蔔 2根

香菇 6朵

土豆 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/1

淘寶買的臘肉，最好是後腿肉，五花肉真的是太肥了！！整塊用水煮20分鐘切成丁待用淘米水不要太多跟平時一樣土豆去皮切丁泡水裡去澱粉待用胡蘿蔔香菇洗淨切丁待用熱鍋冷油油一定要少因為臘肉會出油下所有的菜炒3分鐘下臘肉丁炒2分鐘放生抽2勺老抽5少老抽是為了上色多放點沒事蠔油2勺炒1分鐘放入電飯鍋裡跟淘好的米放一起攪拌攪拌攪拌放鹽一大勺邊放邊嘗不要太閒按下煮飯鍵等待就啦～超級簡單超級好吃我做過好多次次次好評這次家裡沒有香菇和豌豆就沒放然後還切了點廣式臘腸丁完美。

小貼士

不好意思我沒表達清楚？正常淘米的意思就是跟平時燜飯一樣你該放多少水就放多少水只是不要因為材料多然後多加水是這個意思燜飯當然得放水呀小仙女們萌萌噠

釋出於 2018-06-16

126

寫評論