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電飯鍋版臘味煲仔飯
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語竹徒手敬歲月
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時間:10-30分鐘
食材
臘腸 適量
米 適量
姜 適量
蔥 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料準備好
  • 步驟 2/7
    電飯鍋放水蒸米
  • 步驟 3/7
    等到水米混合的時候放入臘腸和薑絲
  • 步驟 4/7
    碗內放蔥花 適量蠔油和生抽 加少許水攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    米飯繼續煮至跳鍋
  • 步驟 6/7
    開啟後倒入拌好的汁兒攪拌均勻後燜10分鐘左右
  • 步驟 7/7
    然後就可以吃啦
小貼士

1、煲仔飯的風味多達百餘種，可以根據自己喜歡做變化。

2、這裡燜制時間不用太長。這樣出來的煲仔飯沒有鍋巴，米飯軟糯香口。

3、食材必須新鮮，所以我先用的是珍妮的香腸。

釋出於 2018-09-04
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