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烤魷魚（烤箱版）秒殺鐵板燒
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develop一分為二

天這麼冷不吃點高熱量對不起自己啊簡直！傻瓜版的烤魷魚，這個味道那簡直秒殺外面一切鐵板燒！

食材
魷魚 2只
孜然粉 3克
生抽 20克
蔥 可有可無反正點綴用
糖 5克
鹽 2克
韓式辣椒醬 1.5勺
花椒粉 1克
蠔油 2勺
黑胡椒粉 1克
辣椒麵 看嗜辣程度適量新增
蒜蓉辣醬 1.5勺
花生油 35克
白芝麻 3克（沒有可不新增）
以上材料，適量新增就行，不用刻意稱重。 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有調味品攪拌均勻備用。另外準備一個小刷子～
  • 步驟 2/4
    處理魷魚的圖片沒拍，寫一下吧，凍魷魚解凍，拿剪刀沿魷魚肚子中間剪開，裡面所有內臟全部不要，魷魚肚裡有一條類似塑膠的魷魚軟骨也一併取出不要，再擠出眼睛，還有魷魚須中間的魷魚牙，全部清理乾淨，魷魚須的吸盤用手搓洗，最後水洗乾淨，放容器上瀝乾水分，或者用廚房紙擦乾，然後沿著魷魚兩邊剪成圖片樣式，魷魚須中間剪開，一分為二。
  • 步驟 3/4
    把魷魚放入墊了烤紙或者錫紙的烤盤上，先刷一層調料汁，烤箱預熱到200度，上下火烤5分鐘之後翻面，再刷一層調料，再烤5分鐘，翻面刷厚厚的一層的調料，烤3分鐘，再翻面再刷厚厚一層的調料，烤三分鐘，就可以出國了，如果不喜歡吃嫩的魷魚肉可自行增加時間。
  • 步驟 4/4
    簡直太好吃了....超級超級超級好吃！記住最後刷調料一定不要少放，多多益善！一人一條哈哈哈哈啊吃起來吧！
釋出於 2019-01-11
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