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《花花家的菜》加工一下烤魚片
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蓬霏琅咫天涯

剛從南二買了一斤烤魚片,好多啊,拿來加工兩片,自我感覺良好!

食材
成品烤魚片 兩片
蜂蜜 1匙
涼白開 2匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蜂蜜和水攪拌均勻,蜂蜜化開
  • 步驟 2/5
    烤魚片放錫紙盤上,一面刷上一層蜂蜜水,放入烤箱150℃烤兩分鐘
  • 步驟 3/5
    拿出來翻面再刷一層蜂蜜水,同樣150℃烤2分鐘,時間千萬不能唱過2分鐘,很容易糊。然後再拿出來翻面180℃烤一分鐘,瞬間上色!
  • 步驟 4/5
    正面反面任選,都是隻有一點糊色
  • 步驟 5/5
    剛烤出來邊緣是脆的,中間是軟的很好吃,但是放涼了就不軟了,最好趁熱吃!
小貼士

營養價值

烤魚片是維生素和礦物質的良好來源!

其主要含維生素A,D,E,鈣,磷,鉀等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等.

常吃可使皮膚潤澤,頭髮健康,還有利於保持身材!

當然,它的營養還是不如新鮮的魚,但卻是平時可以隨時補充的美味營養小零食,這又是新鮮魚做不到的,所以是個值得推薦的好食品。

釋出於 2018-06-19
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