蒜蓉大龍蝦
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忌杜鞘耐蝗
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烹飪步驟
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步驟 1/5
深海大龍蝦一隻，用刷子將其洗乾淨。 -
步驟 2/5
將其對半切開，抽掉大筋，把肉切成六小塊差不多。
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步驟 3/5
冷水上鍋蒸15分鐘即可，看顏色變得真好看。
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步驟 4/5
準備：蒜末多點，蠔油，生抽，少量鹽，料酒，薑末，芝麻油。油溫燒高，以上這些倒下去爆炒至香味四溢，注意油溫一定要高。
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步驟 5/5
在蒸好的龍蝦上撒上蔥花，然後將爆炒好的高溫油倒下去，滋滋聲四起，美味的蒜蓉龍蝦就可以開吃了。
釋出於 2018-11-07
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