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家常版糖醋丸子
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七色花愛戀雨陽
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食材
主料: 適量
丸子 15到20個
輔料: 適量
蔥薑蒜末 若干
白芝麻 少許
糖醋汁: 適量
蕃茄沙司 3包
澱粉 1勺
老抽 半勺
2勺
白糖 適量根據自身口味調節,我用了3勺多
清水 小半碗,圖示
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    丸子是爸爸做的現成的,豬肉大蔥白蘿蔔餡,炸好放冷凍室冷凍,直接拿出來解凍使用,很方便。
  • 步驟 2/7
    辣椒是別的菜的,準備蔥薑蒜末若干,這是兩道菜的,大家根據自身口味放就好
  • 步驟 3/7
    這是糖醋汁調好的,我番茄沙司就剩兩包。大家可以嚐嚐酸甜,我調完覺得酸,又加了糖。
  • 步驟 4/7
    少許油,油熱後,放蔥薑蒜末爆香
  • 步驟 5/7
    放入解凍好的丸子煸炒
  • 步驟 6/7
    倒入調好的糖醋汁,收汁,撒芝麻
  • 步驟 7/7
    噹噹噹!出鍋!
小貼士

1.糖醋汁自己要常常先,畢竟每個人口味不一樣哦拿不準就少放點,然後慢慢新增,找到最符合你味蕾的感受

2.丸子可以一次多炸一些,冷凍在冰箱裡,方便使用呢!

釋出於 2018-08-23
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