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蒸菜不上火一槐花
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久醉繞心絃裔

槐花清肝瀉火,可以蒸、做湯、小餅、包子⋯

槐花也是好多人的童年記憶

老院子

大槐樹

小夥伴

食材
槐花 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    槐花洗乾淨,放水裡多泡一些時間上面的浮塵很多,瀝乾水分備用
  • 步驟 2/3
    分出一點撒上乾麵輕輕晃動幾下讓面均勻的裹住槐花,再分再撒面直至全部槐花都沾上乾麵
  • 步驟 3/3
    蒸鍋水開上鍋,三至五分鐘就關火,悶二分鐘出鍋裝盤
小貼士

我用的沾料是自己做的蝦醬,也可以沾蒜泥

釋出於 2019-01-20
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