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酸梅湯
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沒有腹肌program

在炎炎夏日酸梅湯是一款十分受歡迎的解暑降溫的飲品，但是你知道酸梅湯的功效與作用有哪些嘛？酸梅湯裡面含有豐富的有機酸，比如檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸，可以抑制乳酸，保護血管，去除血管裡面的有毒有害物質。

　　而且如果身體裡的乳酸含量過高是造成身體出現疲勞的關鍵點，所以如果你常熬夜，精神疲勞的時候可以喝一杯酸梅湯，緩解壓力，而且酸梅湯不僅可以生津止渴，除外遊玩的時候還可以避免暈車，如果喝酒之後醉酒，喝它也能夠醒酒。

食材
烏梅 七顆
洛神花 八朵
甘草 三片
桂花 適量
山楂幹 20片
冰糖 200克
水 兩升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料。
  • 步驟 2/10
    洛神花=玫瑰茄。
  • 步驟 3/10
    除冰糖和桂花外，把玫瑰茄 烏梅 甘草片 山楂幹用水洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    兩升直飲水。
  • 步驟 5/10
    300-400克冰糖，喜歡甜的可以多加一些。
  • 步驟 6/10
    山楂幹我是自己晾曬的。冬天時候好便宜的 多曬點。
  • 步驟 7/10
    玫瑰茄 冰糖 烏梅 甘草片 山楂糕浸泡在纖巧壺裡兩個小時。
  • 步驟 8/10
    液體上色後 倒入鍋裡大火燒開轉小火熬製40分鐘。關火後撒入幹桂花，蓋上蓋子燜至晾涼。
  • 步驟 9/10
    過濾後裝入纖巧壺裡冷藏後飲用。
  • 步驟 10/10
    自制的酸梅湯沒有任何新增劑 過濾後沒有沉澱 味道美極了！
小貼士

冰糖的量根據自己的口感，不需要太甜就要減量，喜歡甜的可以加量！

釋出於 2018-08-23
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