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鮮煮酸梅湯
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唯美的幸福振銳

五味尚膳酸梅湯原料是特別充足的、而且選料很精細，延用老北京特色酸梅湯配方，並特別在傳統配料基礎上加入了洛神花和陳皮，酸梅湯裡的原料主要有烏梅、山楂、洛神花、甘草和陳皮。烏梅里面含有維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等，不僅對身體有益處而且可以抗衰老，而山楂眾所周知是幫助消化，烈日當空難免會食慾不振，夏天喝點酸梅湯，不僅可以清涼解暑，還可以迅速消除疲憊、恢復體力。酸梅湯清爽口感，飄渺的桂花香，略帶甘甜，還有梅子的酸味，酷暑之時，喝一杯酸梅湯，真是百怠俱消，心情滋味也早已隨著酸梅湯的入口而百轉千回。冰鎮的更過癮。

時間:30分鐘-1小時
食材
烏梅 30g
山楂 15g
陳皮 10g
甘草 5g
洛神花 5g
金桂花 適量
冰糖 適量
清水 2000ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五味尚膳鮮煮酸梅湯一袋。
  • 步驟 2/9
    取出袋中所需食材，有烏梅、陳皮、山楂、甘草、洛神花、金桂花、冰糖、湯料帶。
  • 步驟 3/9
    將酸梅湯原料浸泡15分鐘後，清洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    將洗好的原料裝進湯料袋中。
  • 步驟 5/9
    把湯料袋放入電飯煲中加入2000毫升清水。
  • 步驟 6/9
    電飯煲按蒸煮鍵。
  • 步驟 7/9
    電飯煲自動停，放入冰糖攪拌至冰糖融化。
  • 步驟 8/9
    趁熱撒入金桂花即可。
  • 步驟 9/9
    酸甜可口的酸梅湯，炎熱夏季必備飲品。
小貼士

1、五味尚膳鮮煮酸梅湯材料都是乾的，需要浸泡15分鐘以上。

2、冰糖的用量可以根據個人口味做調整。

3、酸梅湯煮好之後放到冰箱冷藏味道更好，更解暑，注意儲存時間不要超過3天以上。

釋出於 2024-06-09
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